Routine sau recunoastere a valorilor?

         Viata unei intreprinderi cum e Casagrande este foate geu de decris urmand niste schite: munca in fiecare zi, munca suplimentara, idei care iau nastere si se transforma in breveti escluzivi, importante contraete noi.

         Practic se munceste in casa! Noul contract vine de la o cantina de la Vittorio Veneto. Vorbim despre Cantina Sociale de Vittorio Vcncto. Un complex cooperativ important care mandreste asociatii producatori in aceast teritoriu format de apa aluvionala situata intre Pizzoch si Visentin si care contine dealurile de la Conegliano la Vittorio Veneto si apoi se extinde de la Fregona la Tarzo. Vorbim despre rezervorul de valoare unde se gasesc, in special, cultivatiile de prosecco, dar si alte vii care dau origine la altfel de multe vinuri importante.

          Interventia care Casagrande face pentru aceasta cantina are legatura cu crearea unei strueturi capabila de a uni Zdrobitura strugurilor direct in rezervoarele de stocare si la autoclave. O munca foarte delicata care are nevoie de 196 de robineti din otel inoxidabil cu functionare "a manicot". Complexul se va foiosi si de schimbatoare "in linie" in stare de a controla temperatura de zdrobitura in timpul transportului.

        Cum se poate conclude, si in numai mici randuri, o interventie intensa, nu numai pentru a micsora operatiile de cules si stocare, dar, mai ales, pentru mentinerea si imbunatatirea calitatii produsului final.
O alta lucrare a fost conclusa nu de mult la Cantina Produttori di Codroipo. Instalatiile de mare importanta unde Casagrande s-a ocupat de fiecare aspect in legatura cu transportul si conditionarea materei prime in domeniul intern al procesului de produetie.